Poseidons kokbok nominerad till Publishingpriset
Poseidons ”Kokbok för snåljåpar” är en av fem utvalda informationstrycksaker som nominerats i den prestigefyllda tävlingen Publishingpriset
– Det här är såklart jättepositivt. Att kokboken med sitt miljöbudskap blir nominerad är en jättebra möjlighet att sprida vårt och våra hyresgästers goda snålbudskap till fler, säger Mia Olsson Broander som realiserat kokboken ihop med hyresgästen och kocken Daniel Oddhammar samt fotograf Sofia Sabel.
Kokboken togs fram digitalt som en fortsättning på Poseidons hyresgästtävling Sortera matresten – där hyresgästerna med hjälp av Poseidons medarbetare gjorde stordåd och ökade sin utsortering av matavfall från 19 till cirka 25 procent på ett halvår.
– Som belöning för ett gott jobb under tävlingen fick hyresgästerna pengar att göra något gemensamt för. Samt att några medarbetare fick gå på utbildning i matlagning med matsvinn. Det visade sig att kocken som höll utbildningen, Daniel Oddhammar, var hyresgäst hos oss i Guldheden. Han lärde ut så mycket bra att vi insåg att hans allmännyttiga klokheter bara måste förevigas, säger Mia.
Kokboken trycktes sedan och finns även att läsa digital på vår webb.
– Faktum är att vår för flerbostadshus höga sorteringsgrad av matavfall står sig än idag. Med kokboken vill vi göra det som är ännu bättre än att sortera – nämligen se till att inte matavfall uppstår över huvud taget, säger Terese Svensson, just nu föräldraledig miljöcontroller.
Här kan du läsa Poseidons nominerade kokbok
Det här är Publishingpriset
- Publishingpriset är en årlig jurybedömd pristävling för filmer, webbplatser, tidningar, tidskrifter, böcker och andra trycksaker.
- Sedan år 1990 har Publishingpriset premierat lovvärd redaktionell kommunikation och marknadskommunikation.
- Juryn består av verksamma kommunikatörer såsom fotografer, grafiska formgivare, filmproducenter, journalister, redaktörer och UX designers.
- Vinnarna får – förutom ära och berömmelse – en statyett och diplom. Samtliga nominerade får diplom.
- Publishingpriset 2020 omfattar 50 olika kategorier. I oktober tillkännagavs vilka bidrag som är nominerade. I november meddelas vinnarna i respektive kategori.